四月时，绿色已经悄悄布满大地，北方的桃花、迎春、杏花等早春花朵也开满枝头，又到了万物复苏的季节。此时，养肝成为我们养生的重点。传统的养生理论认为“春与肝相应”，也就是说春季的气候特点与人体的肝脏有密切的联系，如果肝功能正常，人的气机就会通畅，气血就会和谐，各个脏腑的功能也能维持正常。因此在这个季节，多吃时令的荠菜、菠菜、百合，搭配适量的兔肉、鸡肉或鸡蛋，都是不错的养肝食谱哦！另外，四月是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘等，因而有慢性病的人要减少食用虾蟹、羊肉等发物。
 

四月份正是春末夏初换季时期，气候变化多端，早晚温差大，因此四月份要注意准备一件可以随便穿脱的外套。所谓“春捂”也是这个意思，直到清明过后，四月中旬才可换春装。当然，“春捂”的过程也应因人而异，根据自己的身体素质决定衣服增减。

 



 

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《中华美食》频道供稿