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11月,《中华美食》频道节目导视

《满汉全席》
  《满汉全席》是中国颇具影响力的专业美食文化栏目,历时7年,400位八大菜系名厨参赛, 100位中国烹饪大师精彩点评。近3000道造型精美的菜肴。您还记得名厨们当家绝活大比武吗?您还记得:河南与山西面点大师鬼斧神工的:刀拨面、蒙眼手切面,夹心面的功夫吗?您还记得:山东与黑龙江的面点大师表演的:烤烙煎炸蒸五种经典技艺吗?;您还记得:上海与江苏大厨:现场出神入化的鲤鱼酥、 花酥、刺猬酥、小鸡酥的活灵活现吗?......这个月,满汉全席与电视机前的您将继续共同回顾名厨成长之路,在名厨绚烂的厨艺技能手法中学习中华饮食典故、领略中华饮食传奇。
 


《烘焙来了》
  寒冷的初冬,在家中做上一道香喷喷的甜品,一间厨房、一个烤箱,您也可以学会正宗奥地利配方的覆盆子蛋糕,满满的水果与巧克力听起来是否足够诱惑呢?刚出炉的法式焦糖苹果派热气腾腾,果汁流过案板,您的口水是否也止不住了呢?口感酥脆的奶酪酥饼,配上一杯暖暖的热饮,精致温暖的下午茶是否让你心动了呢?一根根传统的自制棒棒糖是否让您怀念起那个无忧无虑的童年了呢?每一道甜品背后都有一个故事。寒冬11月,观看《烘焙来了》,让我们尽情与甜品相拥,享受甜品给我们带来的幸福滋味吧!
 

《消费大参考》
  无论您是家庭主妇还是家庭煮夫都身负着全家饮食健康重任,可你知道怎么吃才能真正的健康又时尚吗?俗话说:工欲善其事必先利其器。饮食健康当然要从锅具健康开始。一口好锅、一桌好饭。《消费大参考》现场由专业厨师为你演绎煎土豆盒、炸猪排、酸菜炖白肉、鱼香肉丝、肉末炒茄子、鱼头豆腐汤等各式家常菜制作过程,带你在煎炸焖煮炖中眼见为实无涂层钛锅轻而不粘、节能少烟、去腥保鲜、永不生锈等诸多优秀之处。《消费大参考》倡导理性消费理念,为电视机前的您提供鉴别选购窍门、生活妙招,快来一起升级为生活达人吧! 



 
《中华美食》频道供稿

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