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9月,《中华美食》频道节目导视

《行走的筷子》
 烟火人间,虽说鱼和熊掌不可兼得,但美食和旅行却不可辜负。一双筷子承载了中华饮食文明,一辆车子走遍了中华秀美河山。广东美食自古以来备受美誉,一碗源自广东的梅菜扣肉成就了众多中国人家的团圆年夜饭。为了久负盛名的顺德牛乳、汫洲生蚝、龙湖酥糖、梅州薄饼、潮州蚝烙,《行走的筷子》来到广东省,行进2000公里只为带你品尝民间饕餮大餐,领略古朴客家民风和汕头夜市文化,说到这里想必电视机前的您已经垂涎三尺了吧?9月, 伴随着凉爽的秋风,就让美食爱好者的你跟随着阿根廷名厨CHAKALL享受一场别开生面的视觉盛宴吧!
 
 
《千味坊》
 在这个贴秋膘的季节,你是否还在为制作肉食而烦恼,炸制后的剩油如何二次安全利用?不用嫩肉粉的嫩肉如何制作?处理五花肉的时候选择拉油还是水煮?炖制菜品时如何巧用小料让味道更加浓郁?一双手、一口锅;八种最家常的调味料,千种不一样的好味道。从食物背后的来源文化到食材的挑选与制作方法,JIMMY大厨将用最直白的话语教你如何不用酱油也能做成一碗色泽诱人的东坡肉,如何制作椒盐将排骨的香味发挥到极致。清凉的9月愿你与香喷喷的肉食拥有一个充实又美味的邂逅!
 
 
《健康新食代》
 高尿酸症已成为高血压、高血脂、高血糖“三高”症状后的“第四高”,作为心脑血管疾病的杀手,如何降低“四高”已经成为人们的关注热点。你是否知道利用我们日常的普通食材制作酵素能够预防并改善“四高”症状呢?你知道如何在家自制适合自己的高活性果蔬酵素呢?这一切,您都可以在本月中华美食频道的《健康新食代》中得到答案。现场实验对比喝酵素前后血液变化,给你最专业的解释、做最明智的选择,带你开启全新健康之门。远离四高,重塑健康,从一杯元气满满的“酵素”开始。 



 
《中华美食》频道供稿

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