在我们的日常三餐中，接触最多却又最容易被忽视的——就是食用油，而食用油的选择，则直接影响着我们饮食的健康标准。橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油，在琳琅满目的烹饪用油里，哪一种油是最适合“三高”人群食用的呢？作为中国唯一通过“保健食品”和“绿色食品”双认证的食用油——红花籽油正在市面上悄然兴起，它究竟有何过人的优势，能获得国家颁发的小蓝帽标识，可以作为“保健油”来食用呢？11月，中华美食频道《食物的秘密》节目组将带您走进神秘又富饶的新疆塔城，为您揭开拥有“亚油酸之王”美誉的红花籽油的秘密。

 

 

提到面食，就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。蒸、煮、烤、炸……花样百出的面食，让人食指大动！简单的面粉通过一双双巧手，可以变化出各种繁复的花样，给餐桌增添许多快乐、情趣和绵绵的香甜……中华美食频道《丹宝利面香园》11月为您带来“山东特色面食专题”，让我们一起来一场舌尖上的山东！
 

 

 

《中华美食》频道供稿